Saniter.co.id – Saat ini sedang viral es kulkul atau es pisang beku di tiktok. Banyak orang tertarik untuk mencobanya dan mencari tahu bagaiman cara membuat es kulkul yang enak. Siapa sangka es pisang beku yang viral itu ternyata hanya dibuat oleh tiga bahan saja.
Selain, buah pisang kamu juga bisa menggunakan aneka buah lainnya untuk membuat es kulkul. Kamu bisa menggunakan buah pepaya, melon, bengkoang, stoberi, bahkan ubi. Rasanya sangat manis dan segar.
Perpaduan rasa manis coklat dan rasa buah-buahannya sangat pas. Cocok disantap saat cuaca panas. Jajanan viral yang satu ini juga digemari oleh banyak anak-anak. Karena harga nya murah dan rasanya enak.
Biasanya es kulkul dijual dengan harga 1000 hingga 3000 rupiah pertusuk. Es kulkul bisa menjadi ide bisnis yang bagus untuk kamu lakukan. Namun, sebelumnya kamu perlu tahu resep es kulkul yang viral ini.
Bahan-bahan Membuat Es Kulkul
Secara singkat, resep membuat es kulkul hanya terdiri dari tiga bahan saja. Yaitu buah-buahan, coklat, dan minyak goreng. Adapun bahan pelengkap lainnya seperti meises, keju,kacang, sprinkle adalah topping yang akan ditaburkan di atas buahnya.
Membuat es kulkul bisa menggunakan coklat batang atau coklat bubuk. Secara tampilan memang terlihat sama. Namun es kulkul yang menggunakan coklat batangan tidak mudah leleh.
Es kulkul yang menggunakan coklat batangan atau coklat bubuk memiliki rasa tersendiri. Bisa jadi lebih manis atau lebih pahit. Tergantung dari merk coklat yang dipakai.
Pastikan kamu memilih buah-buahan yang matang dan manis. Agar es kulkul nya terasa manis dan enak. Untuk jenis pisang nya kamu bisa menggunakan pisang lampung atau pisang emas yang matang.
Cara Membuat Es Kulkul Anti Gagal
Biasanya kegagalan membuat es kulkul adalah coklat yang tidak menempel pada buahnya. Agar kamu tidak gagal, coba simak langkah-langkah cara membuat es kulkul berikut ini sampai habis ya.
Bahan-bahan Es Kulkul:
- Siapkan buah yang ingin kamu buat jadi es kulkul
- Coklat batang 250 gram
- 4 sendok gula halus (opsional)
- 250 ml minyak goreng
- Topping (sprinkle/meises/keju/kacang)
Cara Membuat Es Kulkul:
- Untuk buah pisang, stoberi atau anggur, kamu bisa langsung tusuk dengan tusukan sate saja. Sedangkan untuk melon, pepaya, bengkoang, atau nanas potong beberapa bagian lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Setelah itu, masukan buah ke dalam freezer sampai beku atau kurang lebih 1 malam.
- Kemudian jika kamu menggunakan coklat batang, potong kecil-kecil. Lalu lelehkan coklat batang bersama minyak goreng dengan cara di tim, aduk rata hingga benar-benar meleleh.
- Jika kamu menggunakan coklat bubuk, campurkan coklat bubuk dan gula halus dengan minyak goreng yang telah dipanaskan. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Kamu bisa tes rasanya, jika kurang manis bisa tambahkan gula halus lagi.
- Setelah coklat telah jadi, ambil buah beku dari freezer. Lalu celupkan ke coklat yan sudah kamu buat tadi.
- Sebelum coklat membeku, taburkan topping sesuai seleremu di atas nya.
- Es kulkul yang manis dan segar sudah jadi. Kamu sudah bisa langsung menyantapnya.
Cara Agar Coklat Es Kulkul Menempel
Sering terjadi coklat tidak menempel pada buah, padahal buah sudah beku. Hal ini bisa jadi karena lelehan coklat terlalu banyak minyak. Sehingga susah untuk menempel pada buah. Lelehan coklat yang susah menempel ini bisa terjadi pada coklat batang maupun coklat bubuk.
Perbandingan coklat dan minyak es kulkul agar menempel adalah 1:1. Jadi jika coklat yang kamu gunakan 250 gram, maka campurkan minyak sebanyak 250 ml. Jika campurannya pas, maka coklat akan menempel pada buah.
Sebaliknya, jika minyak yang dicampurkan terlalu sedikit maka coklat akan mudah mengeras. Bahkan di suhu ruangan sekalipun, jika perbandingan minyak dan coklatnya tidak pas maka akan lelehan coklat akan mengeras.
Itulah informasi mengenai cara membuat es kulkul yang sedang viral saat ini. Cukup mudah bukan untuk membuatnya? Ayo berkreasi dan nikmati kelezatan es kulkul coklat yang manis dan segar.
Baca Juga:
- Cara Mengobati Asam Urat Secara Alami dan Efektif
- Cara Membuat Whatsapp Link Generator (WA.Me) Dengan Simple
- Tahapan dan Cara Membuat NPWP Online Gratis Lewat HP
- Cara Membuat Stiker WA Tanpa Aplikasi di Android dan Iphone
- Cara Membuat Whatsapp Link Generator (WA.Me) Dengan Simple
- Cara Download Video Reels FB Pribadi Tanpa Aplikasi
- Cara Melacak Lokasi Pacar Lewat HP Tanpa Diketahui!
- Cara Download Video TikTok Tanpa Watermark Tanpa Aplikasi